Florencio Varela


Capacitación para productores hortícolas

Desde el Instituto de Desarrollo Local (IDEL) de la Municipalidad de Florencio Varela se informa que frente a una gran concurrencia de horticultores del distrito, se dio inicio al “Ciclo de Jornadas de Capacitación y Sensibilización hacia las Buenas Practicas Agrícolas (BPA) para la producción Hortícola de Florencio Varela”.

Esta política de acción, destinada a proveer a la producción local de mayor valor mediante practicas de control, seguimiento y monitoreo en vistas de un mercado cada vez más exigente, se encuadra en las directivas del Intendente Julio Pereyra, enfocadas en la calidad, homogeneidad y generación de valor de la producción local.

En el acto lanzamiento, que se realizó en sede de la sociedad de fomento Villa San Luís, estuvieron Presentes el director del IDEL, Hernan Chammah, el director Federico Ocampo de la dirección Nacional de Alimentos, el director Provincial de Agricultura Peri urbana, Mariano Purtic, y el presidente de APHOVABE, Oscar Fernández Varela.

También concurrieron representantes de la CGERA Florencio Varela, representantes del INTA; cuadros técnicos de los citados ministerios; y el equipo de la secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, con la presencia de su titular, Beatriz Domingorena.

Las BPA se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción vegetal desde la actividad primaria hasta el transporte y empaque que tienden a asegurar la inocuidad y a alcanzar una determinada calidad de producto.

El IDEL viene acompañando al sector hortícola varelense en forma permanente con presencia continua en el campo acompañando y brindando asistencia técnica a pequeños, medianos y grandes productores locales; por medio del Programa Tierras Productivas Coordinado por el Ing. Atilio Orihuela, quien se ocupa entre otras cosas, de orientar en cuestiones atinentes a producción, manipulación y uso de fertilizantes y enfermedades de los cultivos.

El Director Ejecutivo del IDEL Lic. Hernan Chammah al respecto comentó que

“En abril de este año el Intendente Julio Pereyra, inauguraba la primera sesión del Concejo Deliberante dando un discurso y declarando su voluntad de fortalecer los sectores productivos de Florencio Varela y entre ellos al sector Hortícola.

El Intendente decía en esta oportunidad que debemos fomentar las prácticas asociativas y conseguir mayor competitividad en un sector de gran potencial para la economía local” y continuó: “las BPA tienden en gran medida a generar productores mas competitivos, no solo por que procuran una producción más sana, estableciendo metodologías relacionadas con la higiene y la reducción de posibles fuentes de contaminación; sino también por que ayudan a detectar costos ocultos “los costos de la no calidad” dando un resultado que se puede medir.”

El ciclo de Jornadas consta de cuatro módulos los cuales tratan de requisitos para implementar BPA, Uso seguro de Agroquímicos, Documentación y registro y manipulación higiénica de alimentos. Dichos módulos se dictarán a lo largo del corriente año.

Para mayor información dirigirse al Instituto de Desarrollo Local sito en Av. Calchaquí 6000, Ex. Laboratorios YPF de Florencio Varela, o comunicarse telefónicamente al 4275-8629 / 4275-8400 - Email: info@idel.gov.ar - y también se encontrarán más datos e informes de gestión en www.idel.gov.ar

 
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